ДОМА ВКУСНО КАК В КОФЕЙНЕ

Способ заваривания дрип-пакета
  • Вскипятите воду
    Дайте ей немного остыть до температуры примерно 90–95 °C.
    1
  • Подготовьте дрип-пакет
    Откройте упаковку по линии отрыва и расправьте бумажные держатели.
    2
  • Установите дрип на чашку
    Закрепите держатели за края чашки так, чтобы пакет устойчиво располагался над ней.
    3
  • Смочите кофе
    Медленно налейте немного воды — около 30–40 мл, чтобы смочить весь молотый кофе.
    4
  • Подождите 30 секунд
    Это поможет кофе раскрыть аромат и подготовит его к равномерному завариванию.
    5
  • Продолжайте пролив
    Добавляйте воду небольшими порциями, круговыми движениями, не переливая выше края дрип-пакета.
    6
  • Используйте 180–220 мл воды
    Чем меньше воды, тем насыщеннее получится напиток.
    7
  • Дождитесь полного пролива
    Общее время заваривания обычно составляет 2,5–4 минуты.
    8
  • Снимите дрип-пакет
    Дайте остаткам воды стечь, затем аккуратно уберите пакет.
    9
  • Перемешайте кофе
    Сделайте несколько движений ложкой, чтобы вкус напитка стал более равномерным.
    10