ДОМА ВКУСНО КАК В КОФЕЙНЕ

Способ заваривания дрип-пакета

  • Вскипятите воду и подготовьте дрип-пакет

    Кипятку дайте ей немного остыть до температуры примерно 90–95 °C.
    Откройте упаковку по линии отрыва и расправьте бумажные держатели.

    01
  • Установите дрип на чашку и смочите кофе

    Закрепите держатели за края чашки так, чтобы пакет устойчиво располагался над ней. Медленно налейте немного воды — около 30–40 мл, чтобы смочить весь молотый кофе.
    02
  • Подождите 30 секунд и продолжайте пролив

    Это поможет кофе раскрыть аромат и подготовит его к равномерному завариванию. Добавляйте воду небольшими порциями, круговыми движениями, не переливая выше края дрип-пакета.
    03
  • Используйте 180–220 мл воды. Дождитесь полного пролива

    Чем меньше воды, тем насыщеннее получится напиток.
    Общее время заваривания обычно составляет 2,5–4 минуты.
    04
  • Снимите дрип-пакет и перемешайте кофе

    Дайте остаткам воды стечь, затем аккуратно уберите пакет.
    Сделайте несколько движений ложкой, чтобы вкус напитка стал более равномерным.
    05