Эфиопия Реку Мягкий и выразительный кофе с округлым сливочным телом, сладким послевкусием и деликатной фруктовой кислотностью. Этот лот происходит из региона Гедеб — одного из самых ярких кофейных терруаров юга Эфиопии. Станция Reku работает с ягодой от небольших хозяйств в районе Banco Gotiti. Кофе выращивают на высоте около 1900–2100 метров, среди разновидностей — Ethiopian Heirloom и местные landrace. В чашке Эфиопия Реку раскрывается спокойно и насыщенно. Во вкусе — печенье «топлёное молоко», карамель, молочный шоколад и жёлтые фрукты. Послевкусие долгое, сладкое и очень комфортное. В эспрессо этот лот звучит особенно цельно: мягко, гладко и без лишней резкости.