Кофе в зернах Колумбия от Фавер Нинко (розовый бурбон)

1060,00

р.

Колумбия от Фавера Нинко — Розовый Бурбон — выразительный и сбалансированный кофе из региона Санта-Мария, Уила. Он сочетает мягкую сливочную сладость, деликатную кислотность и свежие травяные оттенки. Чашка получается округлой, нежной и гармоничной, с приятным освежающим послевкусием.
В аромате и первом глотке раскрывается мягкая сладость, напоминающая сливки. По мере остывания кофе становится более многогранным: появляются свежие оттенки мяты, которые добавляют вкусу прохладу и лёгкость. В послевкусии сохраняется сливочная мягкость, дополненная тонкими травяными нюансами. Вкус остаётся чистым и сбалансированным, без резкой кислотности.
Кофе выращен на высоте около 1720 метров в регионе Уила — одном из ключевых кофейных регионов Колумбии. Горный климат, плодородные почвы и перепады температур создают благоприятные условия для постепенного созревания кофейных ягод. Благодаря этому зерно приобретает насыщенную сладость и сложный ароматический профиль.
Для этого лота используется разновидность розовый бурбон, известная своей элегантной ароматикой, естественной сладостью и выразительной кислотностью. Мытая обработка помогает сохранить чистоту вкуса и подчеркнуть особенности зерна, а экспериментальная обработка с мятой придаёт чашке характерную свежесть, не перекрывая природную сладость кофе.
Это кофе для тех, кто предпочитает мягкие, сливочные и необычные вкусовые сочетания. Обжарка под фильтр позволяет раскрыть деликатную текстуру, естественную сладость и освежающий мятный характер, который особенно интересно проявляется по мере остывания напитка.

Страна произрастания: Колумбия

Обработка: мытая

Способ приготовления: фильтр

Вкус: Слива, клементин

Разновидность: Розовый бурбон

Weight: 200 g