Кофе в зернах Индонезия Суматра Керинчи

1172,00

р.

Кофе из индонезийского региона Керинчи на острове Суматра, выращенный на высоте 1500–1600 метров. Высокогорное происхождение и натуральная обработка формируют основу для насыщенного и выразительного характера этого лота.
Керинчи расположен в одном из наиболее известных кофейных регионов Суматры. Здесь кофейные деревья растут в высокогорных условиях, где перепады температуры и более медленное созревание ягод позволяют зерну постепенно накапливать сахара и формировать сложный вкусовой потенциал.
Для этого кофе используется натуральный способ обработки: после сбора кофейная ягода высушивается вместе с мякотью. Такая обработка обычно делает чашку более насыщенной по ощущению, подчёркивает естественную сладость зерна и добавляет вкусу объём.
Этот лот подойдёт тем, кто хочет познакомиться с кофе из Индонезии через более яркий и современный профиль — с характером Суматры, но без необходимости уходить в привычное представление об индонезийском кофе как исключительно тяжёлом и землистом.

Страна произрастания: Индонезия

Обработка: натуральная

Способ приготовления: фильтр

Weight: 200 g